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2009年5月26日 (火)

パン作るのスキ☆

お料理ぜんぜんダメなわたしだけど…

パンとかピザとか作るのはスキ~heart01

ずっと作ってないなぁ。。。

レシピをメモpencil(o・ω・)ノ))

材料 ( 2人分 )

全粒粉 1と1/4カップ
少し
重曹 小さじ1/2
プレーンヨーグルト 75cc
サラダ油 大さじ1

1

ボウルに全粒粉、塩、重曹を入れて混ぜ合わせて、

プレーンヨーグルトを加えて手で混ぜます。

ここにサラダ油をすこしずつ加えながら練ります。

2

ひとつにまとめてラップをして30分ほど寝かせます。

3

寝かせた生地を2等分にして手で丸く広げ弱火にかけて

フライパンで焼きます。(サラダ油はいれないでください。)

栗原先生はかなり薄く焼いてるのですが(チャパティーくらい)

私は少し厚めにして蓋をして焼きました。(もちもちします。)

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